油面的做法大全带图片

油面是一道非常受欢迎的面食，它的制作非常简单，口感也非常好。下面是一些油面的做法，带有详细的步骤和图片，希望能够帮助大家做出美味的油面。

做法一：传统油面

材料：

- 面粉500克

- 温水适量

- 盐适量

- 植物油适量

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起，慢慢加入温水，揉成面团。

2. 将揉好的面团放在案板上，揉至面团表面光滑。

3. 用保鲜膜把面团包住，让它静置15分钟。

4. 把面团切成小块，用擀面杖擀成薄片。

5. 在擀好的面片上抹上一层植物油，然后把面片卷成卷状。

6. 将卷好的面片拉长，然后再次卷成卷状。

7. 将卷好的面片切成小段，然后用手搓成面条。

8. 把搓好的面条放入开水中煮熟，捞出备用。

做法二：麻辣油面

材料：

- 面粉500克

- 温水适量

- 盐适量

- 辣椒粉适量

- 蒜末适量

- 葱花适量

- 酱油适量

- 醋适量

- 花生油适量

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起，慢慢加入温水，揉成面团。

2. 将揉好的面团放在案板上，揉至面团表面光滑。

3. 用保鲜膜把面团包住，让它静置15分钟。

4. 把面团切成小块，用擀面杖擀成薄片。

5. 在擀好的面片上抹上一层花生油，然后把面片卷成卷状。

6. 将卷好的面片拉长，然后再次卷成卷状。

7. 将卷好的面片切成小段，然后用手搓成面条。

8. 把搓好的面条放入开水中煮熟，捞出备用。

9. 在另一个锅中加入适量的花生油，放入蒜末和辣椒粉，煸炒出香味。

10. 加入酱油和醋，煮沸成汁。

11. 把煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的麻辣汁，撒上葱花即可。

做法三：炸油面

材料：

- 面粉500克

- 温水适量

- 盐适量

- 植物油适量

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起，慢慢加入温水，揉成面团。

2. 将揉好的面团放在案板上，揉至面团表面光滑。

3. 用保鲜膜把面团包住，让它静置15分钟。

4. 把面团切成小块，用擀面杖擀成薄片。

5. 在擀好的面片上抹上一层植物油，然后把面片卷成卷状。

6. 将卷好的面片拉长，然后再次卷成卷状。

7. 将卷好的面片切成小段，然后用手搓成面条。

8. 把搓好的面条放入开水中煮熟，捞出备用。

9. 在另一个锅中加入足够的植物油，烧热。

10. 把煮熟的面条放入油锅中，炸至面条表面金黄色。

11. 用漏勺把炸好的面条捞出，放在纸巾上吸去多余的油份。

12. 把炸好的面条放在碗中，撒上盐即可。

以上就是几种常见的油面做法，希望对大家有所帮助。